نکات مهم تهیه سیب زمینی در سرخ کن بادی ( طرز تهیه انواع سیب زمینی با کمترین مقدار روغن )

سیب زمینی سرخ کرده یکی از محبوب ترین غذاها در بین افراد در هر سنی است و همه دوست دارند سیب زمینی ترد و خوشمزه را با فست فود یا خورش بخورند. پختن سیب زمینی را می توان به روش های مختلفی انجام داد که رایج ترین آنها در ماهیتابه، سرخ کن عمیق، مایکروویو و توستر است. در سال های اخیر با ورود سرخ کن های بدون روغن به بازار، دیگر نیازی به خوردن پوره سیب زمینی ساده نیست، بلکه می توانید با این دستگاه سیب زمینی را طوری درست کنید که کالری و چربی کمتری داشته باشد و کمتر نگران خود باشید. سلامتی . .
خوشبختانه پختن سیب زمینی در سرخ کن تغییری در طعم آن نمی دهد و می توانید آن را با حداقل مقدار روغن تهیه کنید و ضرر داشته باشید و از بیماری های قلبی عروقی یا چاقی جلوگیری کنید. در این مقاله بازیگرها قصد داریم طرز تهیه سیب زمینی سرخ کن در سرخ کن را به شما آموزش دهیم و به تمام سوالات شما در مورد طرز پخت سیب زمینی در سرخ کن پاسخ خواهیم داد. پس با ما همراه باشید

چرا بهترین روش برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده در سرخ کن است؟

با معرفی سرخ کن های بدون روغن یا سرخ کن های بدون روغن، پخت و پز بسیار آسان، سالم و سریع شده است. یکی از پر مصرف ترین و پرطرفدارترین غذاهایی که می توان با سرخ کن درست کرد سیب زمینی است. پختن سیب زمینی در سرخ کن فواید زیادی دارد که در ادامه با برخی از مهم ترین آنها آشنا می شویم:

• می توانید سیب زمینی های بسیار ترد را در سرخ کن با حداقل مقدار روغن در 30 دقیقه درست کنید.
• طعم بی نظیر سیب زمینی رستورانی، سیب زمینی شکم پر یا سرخ شده را می توانید در خانه تجربه کنید.
• بوی سرخ کردن، روغن و دود دیگر در خانه شما پخش نخواهد شد.
• برای تهیه سیب زمینی نیازی به صرف زمان زیادی برای بنزین یا وسایل دیگر ندارید. خود دستگاه با تنظیم دما و زمان پخت کار پخت سیب زمینی را به بهترین نحو انجام می دهد.
• سیب زمینی های هوادهی کالری بسیار کمتری دارند و طبخ آن سالم تر است. پس این روش پخت برای کودکان و افرادی که رژیم دارند مشکلی ندارد.

4 روش برای پختن سیب زمینی در سرخ کن بدون روغن

در زیر ۴ روش استفاده از سرخ کن بدون روغن را یاد می گیریم و مواد لازم و طرز تهیه سیب زمینی در سرخ کن بادی را به شما آموزش می دهیم:

سیب زمینی رستورانی

در این قسمت طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده در هواپز را توضیح می دهیم. در این صورت می توانید سیب زمینی سرخ کرده سالم را در خانه به بهترین شکل و با هزینه کمتر درست کنید. از این روش می توانید برای پخت سیب زمینی سرخ کرده نیز استفاده کنید.
روش اول:

1. ابتدا سیب زمینی ها را به مقدار مناسب برش بزنید و بعد از شستن 5-10 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند.
2. بعد از این مدت آن ها را زیر آب سرد بگیرید یا در ظرفی با آب سرد بگذارید تا شوکه شوند.
3. در مرحله بعد باید سیب زمینی ها را در فر قرار دهید و بگذارید کاملا خشک شوند.
4. بعد از خشک شدن می توانید آنها را با سبزیجات معطر، زردچوبه و نمک و فلفل مزه دار کنید.
5. حالا دو قاشق غذاخوری روغن روی آنها بریزید یا روی آنها روغن بپاشید و خوب مخلوط کنید تا همه سیب زمینی ها با روغن آغشته شوند.
6. در مرحله بعد باید سرخ کن را به مدت 5 دقیقه با دمای 180 درجه روشن کنید تا فضای داخلی به خوبی گرم شود.
7. بعد از گرم شدن محیط، سیب زمینی ها را در دستگاه قرار دهید و به مدت 20-25 دقیقه بگذارید بپزد.
8. برای بهترین نتیجه، بهتر است سیب زمینی ها را هر 10 دقیقه بچرخانید تا به طور یکنواخت بپزند.

روش دوم:

اگر حجم سیب زمینی ها کم است یا وقت ندارید آنها را بجوشانید، می توانید از این روش استفاده کنید. برای داشتن یک سیب زمینی ترد کافی است مراحل زیر را دنبال کنید:

1. بعد از بریدن و شستن سیب زمینی ها، سبزی های معطر، زردچوبه، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و هم بزنید.
2. دستگاه را روی 180 درجه تنظیم کنید و سیب زمینی ها را داخل دستگاه بریزید.
3. بعد از 7 تا 8 دقیقه از پختن مقداری سیب زمینی روی آنها روغن بمالید.
4. حالا دوباره بگذارید سیب زمینی ها در روغن سرخ شوند.
5. بعد از 20-25 دقیقه (بسته به مقدار مواد) سیب زمینی ها آماده می شوند.
6. می توانید مقداری پنیر پیتزا، چوریزو، چوریزو یا گوشت به سیب زمینی ها اضافه کنید تا یک سیب زمینی رستورانی خاص داشته باشید.

در شکم سیب زمینی

سیب زمینی شکم پر یکی از محبوب ترین روش های طبخ سیب زمینی پخته است. برای پخت سیب زمینی به این روش می توانید موارد زیر را انجام دهید:

1. ابتدا مقداری سیب زمینی درشت را بسته به نیاز و تعداد نفرات خوب بشویید و نیم ساعت با دمای 170 درجه داخل دستگاه بگذارید تا کمی بپزد.
2. بسته به اندازه سیب زمینی، ممکن است لازم باشد زمان پخت را 10 تا 20 دقیقه بیشتر کنید تا سیب زمینی ها کاملا برشته شوند.
3. بعد از اتمام پخت باید سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید و مواد میانی را داخل سیب زمینی ها بریزید که اغلب شامل کره، پنیر پیتزا، پودر سیر، پودر آویشن، قارچ، ذرت، گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل است.
4. اگر قصد دارید از گوشت به عنوان ماده میانی استفاده کنید، ابتدا باید این مواد را بپزید و بعد از اینکه سیب زمینی به دمای محیط رسید به آن اضافه کنید.
5. اگر می خواهید روی سیب زمینی های شکم پر پنیر بگذارید، می توانید سیب زمینی ها را دوباره به مدت 5-10 دقیقه در دستگاه بگذارید تا پنیرها طلایی شوند.

می توانید از انواع میوه ها و سبزیجات به عنوان ماده اصلی سیب زمینی شکم پر استفاده کنید.

سیب زمینی در فر بادی

سیب زمینی زغالی یا پخته شده روش های محبوبی برای پختن سیب زمینی است. برای پخت سیب زمینی تنوری در هواپز ابتدا باید به میزان لازم سیب زمینی، پودر پنیر و آویشن، پودر سیر، نمک و فلفل تهیه کنید. سپس مراحل زیر را برای تهیه سیب زمینی تنوری در سرخ کن بادی دنبال کنید:

1. ابتدا تمام سیب زمینی ها را پوست گرفته و به قطعات ضخیم برش می دهیم.
2. حالا باید سیب زمینی ها را در قابلمه ای با آب داغ بریزید تا خوب بجوشد.
3. بعد از چند دقیقه آنها را در صافی بریزید و پودر آویشن، نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پنیر را به دلخواه اضافه کنید.
4. سیب زمینی و مواد را چند دقیقه خوب هم بزنید تا همه قسمت ها با مواد آغشته شود.
5. حالا باید تهویه هوا را برای چند دقیقه روشن کنید تا فضای شما به خوبی گرم شود.
6. بعد از گرم شدن بخارپز، کف آن را چرب کرده و سیب زمینی های مزه دار شده را داخل دستگاه قرار دهید.
7. سیب زمینی ها را طوری بچینید که روی هم قرار نگیرند یا از همه طرف خوب پخته شوند.
8. در مرحله آخر باید دما و زمان دستگاه را به ترتیب روی 200 درجه سانتیگراد و 20 دقیقه تنظیم کنید.
9. بهتر است بعد از 10 دقیقه به سراغ سیب زمینی ها رفته و آن ها را برگردانید تا همه قسمت ها پخته و طلایی شوند.

هنر پخت سیب زمینی در سرخ کن

در اینجا برخی از مهم ترین نکات در مورد طرز تهیه سیب زمینی در سرخ کن ها آورده شده است:

• اگر می‌خواهید سیب‌زمینی‌هایتان فوق‌العاده ترد و خوشمزه شوند، باید آن‌ها را ۲۰ دقیقه قبل از پخت در آب سرد قرار دهید.
• سعی کنید همه سیب زمینی ها را به یک اندازه برش دهید تا همه به طور یکنواخت و کامل بپزند.
• اگر برای پخت سیب زمینی در فر عجله دارید، می توانید دمای آن را روی 200 یا 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید، فقط باید هر 5 دقیقه یکبار آن را چک کنید تا نسوزد.
• بهترین زمان برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر 25 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد است.
• گرم کردن سرخ کن قبل از قرار دادن سیب زمینی در دستگاه باعث ترد شدن سیب زمینی ها و پخت سریعتر آن می شود.
• برای گرفتن سیب زمینی با کیفیت بهتر، بهتر است فقط یک لایه و حجم کمی سیب زمینی را در سرخ کن قرار دهید و دستگاه را کاملا پر نکنید.
• ارزش غذایی سیب زمینی خشک شده در هوا بسیار کمتر از سیب زمینی سرخ شده در روغن است و هر 100 گرم آن حدود 77 کیلو کالری دارد.

آنچه در مورد طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده در هاپاز یاد گرفتیم

پخت و پز با سرخ کن به شما تجربه ای بی نظیر در هنگام پختن سیب زمینی کبابی، سیب زمینی شکم پر، غذاهای رستورانی و غیره می دهد. این روش به شما این امکان را می دهد که با حداقل روغن یک سیب زمینی ترد و خوشمزه درست کنید و نگران سلامتی خود و خانواده خود نباشید. با آشنایی بیشتر با دستگاه هواپاز و خرید بهترین مدل می توانید مقاله بهترین سرخ کن بدون روغن را مطالعه کنید تا با ویژگی ها و انواع برندهای تولید شده توسط هواپاز آشنا شوید.