تصور کنید که یک کیک خوشمزه را تهیه کنید ، تمام مواد را با دقت اندازه گیری کرده است ، اما وقتی شروع به هم زدن می کند ، خمیر کیک اسپری است یا مخلوط کن به درستی کار نمی کند. اینجاست که می دانید چگونه می توانید از میکسر برقی به درستی استفاده کنید.
اگر فقط یک مخلوط کننده برقی خریداری کرده اید اما مطمئن نیستید که چگونه از آن استفاده کنید ، نگران نباشید! در این مقاله ، Technoliev تمام توصیه هایی را که برای کار با مخلوط کن برقی لازم دارید به شما آموزش می دهد. استفاده صحیح از دستگاه می تواند از بسیاری از مشکلات متداول میکسر برقی جلوگیری کند و عمر مفید مخلوط کننده برقی آن را گسترش دهد. بنابراین ما را دنبال کنید تا به صورت حرفه ای استفاده کنید.
چگونه از مخلوط کن الکتریکی مناسب استفاده کنیم؟
پس از خرید یک کاسه یا میکسر دستی ، باید بدانید که چگونه از مخلوط کن برقی استفاده کنید و با دستورالعمل های مناسب کار کنید. در غیر این صورت ، میکسر می تواند با زندگی اجزای آسیب دیده یا کاهش یابد. اینها همه نکات مهم در مورد نحوه استفاده از مخلوط کن برقی دستی و مخلوط کن است. البته این دستورالعمل ها اغلب در کتابچه راهنمای دستگاه یافت می شوند.
نصب اولیه
بعد از جعبه باز ، زمان نصب میکسر اولیه است. ابتدا باید سری مخلوط های مختلف را با مایع آب و ماشین ظرفشویی بشویید تا تمام گرد و غبار و آلودگی از بین برود. سپس آن را در مکانی قرار دهید تا کاملاً خشک شود و به دنبال مراحل زیر باشید.
میکسرهای برقی دستی نیازی به نصب اولیه ندارند. به سادگی غذا را تهیه کنید و یک ظرف مناسب تهیه کنید. سپس سری ویژه را در میکسر نصب کرده و غذا را با مخلوط کن مخلوط کنید.
اما میکسرهای کاسه به مکان خوبی برای نصب نیاز دارند و بهتر است آنها را در مکانی نگه دارید که همیشه آماده استفاده باشد. موارد زیر یک قدم به قدم نحوه استفاده از مخلوط کن برقی کاسه است:
- ابتدا جعبه دستگاه را باز کنید و تمام قطعاتی را که هیچ بخشی از کرک یا شکستگی ندارند علامت گذاری کنید.
- مخلوط کن را روی یک سطح صاف و پایدار قرار دهید تا هنگام کار لرزش نشود.
- مکانی را برای استفاده از مخلوط کن الکتریکی در نزدیکی پریز انتخاب کنید تا کابل هنگام کار کشیده نشود.
- اکنون باید سری مختلف میکسرها و کاسه ها را با آب گرم و مایع ماشین ظرفشویی بشویید و بگذارید کاملاً خشک شود.
- بدن مخلوط کن اصلی را فقط با یک دستمال تمیز کنید.
- بعد از خشک کردن کامل قطعات ، کاسه را در جای خود قرار دهید و در جهت درست بچرخید تا محکم شود. برخی از مدل ها دارای یک بلوک امنیتی هستند که باید موضوع باشد.
- اکنون باید سریال را انتخاب کنید که می خواهید هم بزنید و وارد یک مکان خاص شوید. سپس برای مسدود کردن در جای خود فشار دهید و روی صدا کلیک کنید.
- دستگاه را به پریز برق وصل کنید.
- ابتدا میکسر را امتحان کنید تا مطمئن شوید که به درستی کار می کند.
- وقتی مطمئن هستید که همه مؤلفه ها به درستی کار می کنند ، می توانید مواد مغذی مورد نظر را در کاسه مخلوط کن بریزید و یک مخلوط کن جدی را شروع کنید.
سری صحیح را برای میکسر برقی انتخاب کنید
میکسرهای برقی دارای سری های مختلفی هستند که هر یک برای استفاده خاص طراحی شده اند. انتخاب سری صحیح تأثیر زیادی در کیفیت نهایی مخلوط یا جرم دارد. بسته به غذا ، باید سری مناسب را انتخاب کنید تا کیفیت نهایی مخلوط مناسب باشد. در جدول زیر می توانید انواع سری میکسرهای برقی و کاربردهای آنها را مشاهده کنید:
| نوع سری | کاربرد |
| سری کابل (مشاهده) | کافی برای لرزش مایعات رقیق شده ، سفید تخم مرغ و خامه ؛ ایجاد بافتی حجیم و گسترده. |
| سری تختخواب (بیکاری) | مناسب برای مخلوط کردن نیمی از شک مانند کیک و خمیر کوکی. بافت یکنواخت ایجاد کنید. |
| سری جمعی | مناسب برای سینمای انبوه سنگین مانند نان و پیتزا ؛ از حرکت دست در تمرین تقلید کنید. |
| سری لبه های فلکس | دارای یک لبه سیلیکونی برای جمع آوری موادی است که به کاسه چسبیده اند. مناسب برای مخلوط های چسبناک. |
تنظیم سرعت اختلاط برقی
یکی از مهمترین مراحل لازم برای دانستن نحوه استفاده از مخلوط کن برقی ، سرعت مخلوط کن برقی است. سرعت مناسب می تواند بر بافت و کیفیت نهایی جرم یا ترکیب نهایی تأثیر بگذارد. علاوه بر این ، اگر سرعت بالایی را برای هم زدن مواد غذایی انتخاب می کنید ، مواد می توانند اسپری شوند یا ترکیب نهایی ممکن است یکنواخت نباشد.
تعداد سرعت در میکسرهای برقی با توجه به مدل و برند متفاوت است. متداول ترین مدل ها دارای 1 تا 2 سرعت هستند:
- میکسرهای ساده و اقتصادی: 1 تا 2 سرعت
- میکسرهای نیمه حرفه ای: 1 تا 2 سرعت
- میکسرهای حرفه ای و پرتحرک: 1 تا 2 سرعت یا حتی بیشتر
اکنون باید سرعت صحیح را برای هم زدن مطابق نیاز خود انتخاب کنید. در مرحله بعد ، ما یک جدول را برای انتخاب سرعت میکسرهای برقی آماده می کنیم تا سرعت را انتخاب کنیم.
| تعداد سرعت | کاربرد |
| سرعت 1 (کمترین سرعت) | مواد خشک و مرطوب را مخلوط کنید ، از پاشیدن آرد و مایعات جلوگیری کنید |
| سرعت 1-5 (سرعت کم) | کره و شکر را با هم ترکیب کنید ، شروع به مخلوط کردن توده های سبک کنید |
| سرعت 1-5 (متوسط) | تخم مرغ ، خمیر کیک ، کرم گردان |
| 1-4 (متوسط بالا) | کف تخم مرغ ، کرم گردان درست کنید تا شکل بگیرد |
| سرعت 1-4 (سرعت بالاتر) | تخم مرغ -به -زولن ، آماده سازی قالب ، تحریک سریع پارچه های سبک و حجیم |
نحوه تمیز کردن مخلوط کن الکتریکی پس از استفاده
یکی از نکات مهم در استفاده از مخلوط کن برقی ، تمیز کردن دستگاه پس از مخلوط کردن مواد غذایی است. تمیز کردن پس از استفاده به افزایش عمر مخلوط کن برقی و جلوگیری از ماندن مواد غذایی کمک می کند. برای تمیز کردن مخلوط کن برقی ، باید مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا میکسر برق را بردارید تا از خطر برق جلوگیری شود.
- سپس سری را برداشته و با آب گرم و مایع برای شستشوی ظرفشویی بشویید. اگر ماده چسبیده است ، چند دقیقه در آب گرم خیس کنید.
- اگر این سریال در ماشین ظرفشویی قابل شستشو باشد ، می توانید از این روش نیز استفاده کنید.
- مخلوط کن را با دستمال تمیز کنید و از غوطه ور شدن آن در آب خودداری کنید.
- در آخر ، تمام قطعات کاملاً خشک و در جای مناسب را برای جلوگیری از اکسید و شوک نگه دارید.
خطاهای رایج هنگام استفاده از مخلوط کن برقی
حتی اگر بهترین مارک میکسرها را خریداری کرده اید ، باید بدانید و حرکت کنید. اینها مهمترین خطاها هنگام استفاده از دلایل عدم موفقیت مخلوط کن برقی هستند:
- چرخاندن مخلوط کن از ابتدا به سرعت زیاد باعث پاشیدن مواد می شود.
- عدم از بین بردن میکسر برق با جایگزینی این سری می تواند باعث برق یا آسیب به دستگاه شود.
- استفاده بیش از حد با سرعت بالا فشار زیادی بر موتور وارد می کند و باعث گرم شدن دستگاه می شود.
- تمیز نکردن مخلوط کن پس از استفاده باعث کاهش عمر دستگاه می شود.
- بدنه میکسر را در آب قرار دهید و به اجزای الکتریکی آسیب می رساند.
- استفاده از یک سری نامناسب برای مواد مختلف ، موتور را تحت فشار قرار می دهد یا بهترین ترکیب با کیفیت پایین را ارائه می دهد.
- نگه داشتن مخلوط کن برای مدت طولانی بدون توقف باعث گرم شدن موتور و کاهش عمر مفید آن می شود.
- استفاده از مخلوط کن برای مواد بسیار سفت و سخت مانند جرم نان نامناسب می تواند تیغه ها را بشکند یا به موتور آسیب برساند.
- با در نظر گرفتن ظرفیت کاسه و روی پر کردن می تواند مواد را سرریز کرده و عملکرد میکسر را کاهش دهد.
خانه ساخته شده از میکسرهای برقی
تاکنون اعلام کرده ایم که چگونه و چگونه می توان از میکسر برقی و اشتباهاتی که می توانید هنگام استفاده استفاده کنید ، استفاده کنیم. در اینجا نکات و روشهای مهم برای جلوگیری از آسیب به مخلوط کن برقی آورده شده است:
• بعد از هر بار استفاده ، سریال را حذف و تمیز کنید تا از تجمع مواد غذایی جلوگیری شود.
• مخلوط کن را در یک مکان خشک و رطوبت نگه دارید تا از اکسید و تجزیه قطعات جلوگیری شود.
• از پوشاندن کابل در اطراف بدن خودداری کنید. زیرا می تواند به سیم کشی داخلی آسیب برساند.
• اگر موتور خیلی گرم است ، دستگاه را خاموش کرده و بگذارید خنک شود.
• سری میکسرها را در یک مکان خاص و خارج از ضربه نگه دارید تا شکستگی یا تغییر شکل نشود.
• به طور دوره ای اتصالات و کابل های خوراک را برای جلوگیری از هرگونه خرابی یا تجزیه.
• از استفاده مداوم و طولانی مدت غیر توقف برای افزایش عمر دستگاه خودداری کنید.
• هرگز بدن مخلوط کننده اصلی را در آب غوطه ور نکنید و فقط با یک پارچه مرطوب تمیز کنید.
• اگر با بوی سوختگی موتور به صدای غیر طبیعی گوش می دهید ، از استفاده مداوم خودداری کنید و دستگاه را به جبران کننده تحویل دهید.
برای جلوگیری از ورود مواد به موتور ، از ریختن مواد غذایی در شیرهای تهویه خودداری کنید.
پایان
مخلوط کن برقی یکی از عناصر اساسی برای تهیه انواع دسرهای خوشمزه است که می تواند سالها با استفاده و نگهداری کافی کار کند. در این مقاله ، Technoliev با نحوه پیکربندی ، تنظیم سرعت ، تمیز کردن و انتخاب سری صحیح و خطاهای رایج هنگام استفاده از میکسر آشنا است.
به دنبال این توصیه ها ، می توانید عملکرد میکسر Ghoronic و سایر مارک ها را بهبود بخشید و از آسیب احتمالی برای به دست آوردن یک تجربه آشپزی سرگرم کننده جلوگیری کنید. در مورد استفاده از مخلوط کن الکتریکی که در این مقاله مشخص نشده است ، چه می دانید؟ می توانید نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید تا مقاله را در به روزرسانی های بعدی اضافه کنید.
در اینجا نگاهی به اقتصادی ترین تلفن سامسونگ در سال 6 است
بررسی سامسونگ Galaxy A16