۶ ideas de comida de picnic para las fiestas

En vacaciones, nada sienta mejor que un picnic en familia en plena naturaleza. Pero para un picnic memorable, es necesario preparar alimentos que sean fáciles de llevar y que satisfagan a todos. A continuación, presentamos 6 ideas sencillas y deliciosas para comidas de picnic.

Ensalada de pasta (apta para 4 a 6 personas)

La ensalada de macarrones es uno de los platos que puedes preparar para un picnic en tan solo una hora. Esta comida es muy popular para los picnics.

Ingredientes para hacer ensalada de pasta

• Pasta con forma: 1 paquete
• Pepino encurtido: 200 gramos
• Pimiento morrón: 1 ud.
• Maíz: 400 gramos
• Guisantes: 400 gramos
• Zanahoria: 2 medianas
• Salchicha: 150 gramos
• Mayonesa: 700 gramos
• Lima fresca: 1 ud.
• Aceite líquido: 2 cucharadas
• Aceite de oliva: 1 cucharadita
• Sal, pimienta negra y pimiento rojo: la necesaria

Pasos para preparar ensalada de pasta

1. Llena una olla adecuada con agua y ponla al fuego hasta que hierva. Después de que el agua hierva, agréguele 2 cucharadas de aceite líquido.
2. Agregue aproximadamente 1 cucharada de sal al agua hirviendo para darle sabor a la pasta mientras se cocina.
3. Vierta la pasta moldeada en agua hirviendo y déjela cocinar hasta que desee. (ni demasiado blando para aplastar ni demasiado duro)
4. Picar finamente el pepino encurtido, el pimiento morrón y la salchicha.
5. Lavar las zanahorias y rallarlas con un rallador mediano.
6. Si los guisantes y el maíz están crudos, cocínelos por separado y escúrralos.
7. Pon la mayonesa en un bol adecuado y mézclala con un tenedor o batidora hasta que quede suave. Luego agrega a la salsa el jugo de una lima, aceite de oliva, un poco de sal, pimienta negra y pimiento rojo y mezcla bien hasta que se combinen por completo.
8. Después de cocinar, escurrir la pasta y dejar enfriar un poco. Luego ponlos en una ensaladera grande.
9. Agregue a la pasta todos los ingredientes picados, incluidos los pepinillos, las salchichas, el pimiento morrón, la zanahoria rallada, los guisantes y el maíz. Finalmente, vierte la salsa sobre los ingredientes y mezcla todo suavemente hasta que queden completamente uniformes.
10. Refrigere la ensalada durante aproximadamente 1 a 2 horas hasta que se enfríe y los sabores se mezclen bien.
11. Al final puedes decorar la ensalada de pasta con tomates, aceitunas o un poco de perejil picado y servir.

Pilaf de lentejas (apto para 4 personas)

Si eres aficionado a los arroces y quieres un picnic adecuado con arroz, lo mejor es optar por el pilaf de lentejas. Si el destino del picnic está lejos, puedes Estufa de viaje Úselo para recalentar pilaf de lentejas.

Ingredientes para arroz de lentejas

• Arroz: 4 tazas
• Lentejas: 1,5 tazas
• Carne picada: 300 gramos
• Cebolla picante Nagini: 3 cucharadas
• Pasas Piloui: 1 taza
• Dátiles: unos pocos (sin semillas)
• Canela: 2 cucharaditas
• Azafrán elaborado: tanto como sea necesario
• Cúrcuma: tanta como sea necesario
• Pimienta negra: tanta como sea necesario
• Sal: tanta como sea necesario
• Aceite: tanto como sea necesario
• (para calentar) pan o patatas: tanto como quieras

Pasos para preparar pilaf de lentejas

1. Remojar las pasas, las lentejas y el arroz varias horas antes.
2. Mezclar la cebolla caliente con la carne picada y añadirle un poco de cúrcuma. Freír los ingredientes a fuego medio hasta que cambie el color de la carne y se escurra el agua.
3. Agrega una taza de agua a la carne y deja cocinar por unos 30 minutos a fuego lento hasta que el agua se evapore. Al final añadir el azafrán preparado, la canela y la pimienta negra y mezclar.
4. Freír las pasas escurridas con un poco de aceite. (También puedes añadir un poco de canela.) Coger el corazón de los dátiles y sofreírlos con un poco de aceite. dejar de lado
5. Hervir agua en una olla y añadir las lentejas escurridas con un poco de sal. Cocine primero a fuego alto y luego a fuego lento y abra la puerta hasta que las lentejas estén medio cocidas y no trituradas. Luego escurrir.
6. Hervir agua en una olla aparte y agregar el arroz remojado. Cuando el arroz esté un poco blando le añadimos las lentejas a medio cocer. Cuando el arroz esté medio cocido, escúrrelo.
7. Vierta aceite en el fondo de la olla y acomode el fondo de la olla (pan o papa). Luego vierte la mezcla de arroz y lentejas en la olla y ponla a fuego lento.
8. Cuando suba el vapor del arroz, poner una vaporera y reducir el fuego. (Si es posible, use un lanzallamas). Espere unos 45 minutos para que las lentejas se cocinen por completo y el fondo de la olla se dore.
9. Después de la preparación, poner las lentejas en un recipiente y verter encima la mezcla de carne, pasas y dátiles.

Ensalada Aloyeh (apta para 4 personas)

La ensalada Aloyeh es un plato sencillo, delicioso y ligero, apto para picnics y reuniones al aire libre. puedes en uno MatrazLleva contigo una bebida fría, que es muy pegajosa con aloe.

Ingredientes necesarios para la ensalada Aloyeh.

• Patatas medianas: 4 unidades
• Pechuga de pollo: 300 gramos
• Cebolla mediana: 1 ud.
• Huevos: 3 piezas
• Guisantes: 1 vaso
• Pepino encurtido picado: 1 taza
• Mayonesa: 5 cucharadas
• Lima fresca: 1 ud.
• Sal, cúrcuma y pimienta negra: la necesaria

Los pasos para preparar la ensalada Alweh.

1. En una cacerola pequeña calienta los huevos con agua y déjalos hervir de 10 a 15 minutos hasta que cuajen por completo. En otra olla cuece las patatas con agua hasta que estén completamente blandas.
2. En una olla adecuada ponemos la pechuga de pollo junto con la cebolla picada, un poco de sal y cúrcuma. Agrega suficiente agua para cubrir el pollo y deja que se cocine por completo. Mientras tanto, lava los pepinos encurtidos y pícalos finamente.
3. Cocer los guisantes en un poco de agua y sal hasta que estén tiernos y escurrirlos. Si lo deseas, puedes utilizar guisantes enlatados (escurridos).
4. Después de cocinar, pelar los huevos, rallarlos con un rallador fino y verterlos en el plato principal.
5. Pela y ralla las patatas y añádelas al plato después de asegurarte de que estén bien cocidas (probando con un tenedor).
6. Retire el pollo cocido del agua y déjelo enfriar un poco. Luego aféitalo con dos tenedores. Si quieres puedes rallar el pollo con un rallador grueso para que tenga una textura más uniforme. Agrega el pollo a los ingredientes.
7. Agregue los guisantes escurridos y los pepinillos picados al plato. Mezclar todos los ingredientes suavemente.
8. En un bol aparte, mezcla la mayonesa con el jugo de una lima, un poco de sal y pimienta negra hasta que quede suave.
9. Agrega el aderezo a los ingredientes de la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo y la ensalada tenga una textura suave.

Chuleta de carne con patatas (apta para 3 o 4 personas)

La chuleta de carne es un alimento adecuado para un picnic. Por lo general, a todos los miembros de la familia les gusta la chuleta y es fácil y rápida de preparar.

Ingredientes necesarios para hacer chuletas.

• Carne picada: 250 gramos
• Patatas medianas: 2 unidades
• Cebolla grande: 1 ud.
• Huevo: 1 ud.
• Ajo: 2 a 3 dientes
• Hierbas aromáticas secas (estragón, ajedrea, perejil): 1,5 cucharadas
• Harina de garbanzos o harina panificable: 1,5 cucharadas
• Semilla de cilantro en polvo: al gusto
• Sal, cúrcuma, pimienta negra y pimiento rojo: al gusto
• Aceite para freír: tanto como sea necesario

Pasos para preparar chuleta de carne

1. Pelar las patatas y las cebollas y rallarlas con un rallador fino. Tome un poco de su exceso de agua. (Pero no secar completamente para que la chuleta quede suave).
2. En un bol grande, mezcla la carne molida con la papa y la cebolla ralladas. Luego agregue el ajo rallado, los huevos, la sal, las especias, las semillas de cilantro en polvo, la harina de garbanzos y las hierbas secas.
3. Amasar bien los ingredientes a mano hasta que quede completamente uniforme y pegajoso. Esto hará que la chuleta se pegue mejor al freírla.
4. Tapa el plato y coloca los ingredientes en el refrigerador durante 1 hora para que reposen y dejes que los sabores se mezclen.
5. Después de reposar, toma el tamaño de una mandarina pequeña y dale forma de óvalo o círculo con las manos. También puedes utilizar un molde para chuletas.
6. en uno cacerola Vierte suficiente aceite y colócalo a fuego medio hasta que esté completamente caliente.
7. Coloca las chuletas en la sartén. Cuando un lado esté completamente rojo y dorado, dale la vuelta con cuidado para que se dore también el otro lado.
8. Después de freír por completo, coloque las chuletas sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Luego sirva con pan fresco, verduras, tomates y pepinillos.

Pasta iraní con carne (apta para 4 personas)

Los macarrones son un plato delicioso, muy rápido y fácil de preparar y es una gran opción para picnics y excursiones fuera de casa.

Ingredientes para hacer pasta

• Pasta en tiras o en forma: 500 gramos
• Carne picada: 250 gramos
• Cebolla rallada: 1 ud.
• Patatas medianas (picadas): 2 unidades
• Pimiento morrón: ½ ud.
• Pasta de tomate: 2 a 3 cucharadas
• Cúrcuma: 1 cucharadita
• Pimienta negra: 1 cucharadita
• Pimiento rojo: ½ cucharadita
• Tomillo en polvo: 1 cucharadita
• Sal: tanta como sea necesario
• Aceite líquido: tanto como sea necesario
• Champiñones picados: tantos como quieras
• (para cocinar) patatas o pan: tanto como sea necesario

Pasos para preparar pasta

1. En una sartén vierte 2 cucharadas de aceite y ponlo a fuego medio. Agrega la carne picada, la cebolla rallada (no le quites todo el jugo), la sal, la pimienta negra y el pimiento rojo y sofríe durante unos 15 minutos hasta que la carne cambie de color por completo. Luego agrega la pasta de tomate y sofríe unos minutos más hasta que se elimine la crudeza de la pasta.
2. Freír las patatas joya por separado y reservar. Si utilizas champiñones, sofríelos a fuego fuerte y un poco de aceite o mantequilla para que no se derramen. Luego agregue los champiñones, las papas fritas y el pimiento morrón picado a la carne y fría durante 2 minutos. Al final añade el tomillo en polvo y retira la sartén del fuego.
3. En una olla grande hervir 4 litros de agua y añadir un poco de sal.
4. Vierte la pasta en el agua hirviendo y revuelve frecuentemente para que no se pegue.
5. Pasados ​​​​de 10 a 12 minutos (según el tipo de pasta), la escurrimos y le echamos un poco de agua fría para que no se pegue.
6. Echa un poco de aceite en una olla adecuada y deja que se caliente. Si quieres hacer una cazuela de patatas, corta las patatas en rodajas (de medio centímetro de grosor aproximadamente), espolvorea un poco de sal y semillas de sésamo si quieres y ponlas en el fondo de la olla.
7. Pon la pasta y la salsa de carne en una capa en la olla. Vierte una capa de pasta, una capa de salsa de carne y repite este proceso hasta agotar los ingredientes.
8. Después de 10 minutos desde el inicio de la preparación, vierta aproximadamente ½ taza de agua sobre la pasta para cocinar al vapor y suavizar su textura.
9. Tapa la olla con una tapa y deja cocinar la pasta durante unos 30 a 40 minutos a fuego lento hasta que esté completamente cocida y el fondo de la olla esté dorado y tostado.

Sándwich frío de pollo (apto para 4 personas)

Los sándwiches de pollo fríos son una opción rápida y deliciosa para comidas ligeras de picnic que son fáciles de preparar.

Ingredientes para sándwich de pollo frío

• Pan baguette: 2 piezas
• Pechuga de pollo: 2 piezas
• Tomates: 4 piezas
• Pepino encurtido pequeño: 8 piezas
• Lechuga: tanta como sea necesario
• Cebolla: 2 piezas
• Mayonesa: 6 cucharadas
• Sal, cúrcuma y pimienta negra: tanta como sea necesario

Pasos de preparación del sándwich de pollo frío

1. Vierta la mayonesa en un bol. Añade un poco de pimienta negra (tanta como quieras) y aproximadamente 1 cucharadita de sal y mezcla bien hasta que quede uniforme.
2. Corta las baguettes por la mitad. Sumerge el interior de los panes con la salsa preparada y déjalos reposar durante aproximadamente 1 hora hasta que el pan se vuelva suave y sabroso.
3. Corta las pechugas de pollo por la mitad y retira el exceso de grasa. Coloca las gallinas en la olla. En esta etapa, puedes preparar el pollo antes de cocinarlo como en las etapas iniciales. pollo nardoni Y otros alimentos preparados con pollo, sazona con sal, pimienta negra, cúrcuma y ajo en polvo.
4. Luego agrega al pollo aproximadamente 1 cucharada de sal, un poco de pimienta negra, un poco de cúrcuma, 1 cebolla cortada en cuatro partes. Luego vierte suficiente agua para cubrir las gallinas. Introduce la olla en la olla y ponla a fuego medio hasta que se cocine por completo.
5. Después de unos 30 minutos, prueba el pollo con un tenedor. El interior del pollo no debe estar rosado sino que debe estar completamente blanco y cocido. Después de cocinar, escurrir el pollo y dejar enfriar por completo.
6. Corta los pepinos y los tomates en rodajas. Retire las hojas de lechuga frescas y saludables. Si las hojas son grandes, córtalas por la mitad. No piques la lechuga para que el sándwich luzca más bonito.
7. Una vez que las pechugas de pollo se hayan enfriado, desmenúcelas con un tenedor. Ten en cuenta que los pollos no son demasiado pequeños para tener una mejor textura en el sándwich.
8. Rellena el interior del pan salteado con hojas de lechuga, tomates en rodajas, pepinos encurtidos y pollo rallado.Si quieres, puedes echar un poco de salsa extra sobre el pollo. Cierra el sándwich y sírvelo inmediatamente o mételo en el frigorífico un rato para que se enfríe.

finalmente…

Un picnic es una gran oportunidad para disfrutar de una comida sencilla y deliciosa con familiares y amigos. Si elige alimentos que sean fáciles de transportar y que tengan un sabor y apariencia atractivos, podrá tener un viaje memorable.

Preguntas frecuentes

¿Cómo mantener fresca la comida del picnic?

Para mantener los alimentos frescos, utilice recipientes sellados y refrigeradores de viaje y empaquete ingredientes como salsas o verduras por separado.

¿Cuáles son los mejores alimentos para un picnic?

Los alimentos fáciles de transportar y que no necesitan calentarse, como ensalada de macarrones, chuletas, sándwiches fríos de pollo y ensalada de lechuga, son las mejores opciones para un picnic.

¿Es posible preparar comidas calientes como lentejas para un picnic?

Sí, puedes preparar alimentos calientes con antelación y envasarlos en recipientes adecuados. El uso de recipientes termoaislantes o bolsas especiales para alimentos ayuda a conservar la temperatura de los alimentos.